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Der Hopfengarten
Der Hopfengarten… Dass das Brauen mich einmal hier her bringen würde, hätte ich auch nicht gedacht. Ihr findet bei mir handwerklich gebraute Biere in Kleinstauflage. Die Sorten ändern sich ständig, ob saisonal bedingt oder einfach weil ich Lust auf etwas anderes habe… Alle Biere sind mit regionalen Zutaten und nach eigenen Rezepten gebraut. Alle Arbeitsschritte werden per Hand ausgeführt: Zusammenstellen der Rohstoffe, Brauen, Fässer/Flaschen füllen oder Etikettieren. Echtes Handwerk eben… Darüber hinaus wird die Brauanlage zu 90 % aus der eigenen Photovoltaikanlage gespeist, quasi mit der Kraft der Sonne kommt der Hopfensaft zu Euch. Überzeugt euch selbst und entscheidet was für ein Biertyp Ihr seid…