Hallo zusammen, momentan ist es uns wegen der großen Nachfrage nicht möglich unser Bier im Onlineshop anzubieten. Bis wir hier eine optimale Lösung gefunden haben wird es unser Bier zu rechtzeitig angekündigten Rampenverkäufen oder partiell im Hofladen von Christen geben (Viehtriftstrasse 66, in 67354 Römerberg). Bitte habt hierfür Verständnis das nicht immer jedes Bier hier verfügbar ist. Ich produzier immer unterschiedliche Sorten in kleinen Chargen. Für Anfragen Events/Feiern/Lohnsud etc. steht weiterhin das Kontaktformular zur Verfügung.

Viele Grüße,

Martin

Sortenübersicht

Holystoner 17’er-Schluessel, ist das erste offizielle Bier aus dem schönen Heiligenstein in der Pfalz. Es ist ein untergäriges, naturtrübes Helles mit einer schönen Malz- und ausgewogenen Hopfen-Note von deutschen Traditions-Hopfen. Als Abschluss wurde im Whirlpool ein Polaris-Hopfen eingesetzt.

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Holystoner KNALLKOPP ist ein fruchtiges DDH IPA. Durch den Einsatz von Motueka, Citra und Monroe Hopfen, entfalltet sich eine intensive Fruchtnote. Diese ist eingebettet in eine harmonische Hopfenbittere. Durch das DDH Verfahren ist die Intensität des Hopfens massiv und knallt richtig im Kopp 😉

-Nicht Verfügbar-

Holystoner Kraft-Korn ist ein obergäriges Hefeweize. Mit viel Frucht Estern und einer leichten Note eines Bavaria Mandarina Aromahopfens.

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Holystoner „HoPPeschoPPe“ ist ein kaltgehopftes obergäriges Indian Pale Ale. Ein tropisches Fruchterlebnis gepaart mit einer angenehmen Bittere. Hier finden unteranderem Citra, Cascade und Amarillo Aromahopfen ihre Anwendung.

-Nicht Verfügbar-

Holystoner ALTer Simpel, ist eine Pfälzer Interpretation eines Alt Bieres. Eine Bernsteinfarbe gepaart mit einem schönen Malz Aroma und einer frischen Herbe des Hopfens, sorgt für ein schönes Mundgefühl. Gehopft mit traditionellem Hopfen aus der Hallertau.

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Holystoner TrockenDock, ist eine Pfälzer Interpretation eines Schottischen Brown Porter. Ein wenig Rest süße gepaart mit einer Schoko-/Röstaromen Kombination und einem langanhaltendem finish sorgt für ein schönes Mundgefühl. Gehopft mit traditionell Englischen Hopfen Fuggels und East Kent Golding.

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Holystoner HORNOCHS, ist meine Interpretation eines Mai-Bocks. Eine schöne Restsüße gepaart mit einer Kombination von klassischen Malzsorten und einem fruchtigen Hopfenfinish sorgt für ein schönes Mundgefühl. Gehopft mit Perle, Aurum und Bavaria-Mandarina.

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